заказать обратный звонок
иконка избранные товары иконка избранное избранные
товары
0
посмотреть товары
лого корзина для товаров прозрачная лого корзина для товаров белая ваша
корзина
0
лого чашка кофе кабинет лого чашка кофе ваш
кабинет

Кофе служит источником антиоксидантов

Кофе служит источником антиоксидантов

Антиоксиданты - это секрет удивительной пользы кофе для здоровья.

За последние несколько десятилетий исследования постепенно открыли невероятную правду о влиянии кофе на здоровье. Диабет 2 типа, ишемическая болезнь сердца, болезнь Альцгеймера, жировая болезнь печени - все эти и многие другие заболевания имеют гораздо меньшую вероятность возникновения у людей, регулярно пьющих кофе. Также были проведены многочисленные лабораторные исследования, чтобы определить, что именно делает кофе таким полезным для нас. В результате все дело в активных антиоксидантах, особенно в соединениях, называемых хлорогеновой кислотой или CGA.

Поскольку мы живем занятой жизнью на шумной планете, на наши тела могут оказывать давление различные факторы - от нашего выбора того, что есть и пить, до самого воздуха, которым мы дышим. Эти факторы стресса создают чрезмерное накопление побочных продуктов реакции кислорода и азота в нашем организме с образованием соединений, называемых свободными радикалами. Никто не может полностью избежать свободных радикалов, поскольку они повсюду, но слишком большое количество свободных радикалов может в долгосрочной перспективе привести к проблемам со здоровьем. Свободные радикалы имеют тенденцию накапливаться в клеточных мембранах организма, даже на самом базовом уровне ДНК, вызывая окислительный стресс и даже изменяя состав клеток.

Окислительный стресс и клеточные изменения, вызванные свободными радикалами, приводят, как вы уже догадались, к перечисленным выше заболеваниям, которые помогает предотвратить кофе.

Таким образом, все, начиная от загрязнения, богатой азотом и кислородом окружающей среды и УФ-излучения, а также диетических элементов, таких как некачественная еда и алкоголь, увеличивает количество соединений в организме, которые могут повредить наши клетки. Эти свободные радикалы повреждают липиды, которые дают нам здоровую кожу и ткани головного мозга, вызывая такие вещи, как морщины и снижение когнитивных функций (иначе говоря, преждевременное старение). Они накапливаются на стенках кровеносных сосудов и приводят к сердечно-сосудистым заболеваниям. Они мешают процессу размножения клеток, что может привести к росту раковых клеток.

Антиоксиданты препятствуют развитию свободных радикалов в организме. Они осуществляют процесс, называемый очисткой от свободных радикалов, что означает, что они проходят через ткани тела и потребляют свободные радикалы. Это означает, что омолаживающий эффект правильно обжаренного кофе связан не только с кофеином, который будит вас, когда вы хотите спать. Выпивая чашку кофе, вы восстанавливаете свои клетки и защищаете их от разрушительных (но которых трудно избежать) последствий повседневной жизни.

Антиоксиданты борются с воспалением

Так что же именно эти свободные радикалы - с которыми борются антиоксиданты - на самом деле делают внутри вашего тела? Окислительный стресс, вызванный свободными радикалами, проявляется в организме как хроническое воспаление.

Ученые обнаружили, что хроническое воспаление играет большую роль в развитии определенных заболеваний и расстройств (процесс, называемый патогенезом). Часто это длительное воспаление в первую очередь вызывает проблемы со здоровьем.

Для справки, воспаление само по себе не обязательно плохо. Фактически, мы бы не смогли излечиться от травм, если бы не острое воспаление. Например, когда вы порезаетесь, белки, называемые цитокинами, обволакивают эту область, способствуя отеку и посылая сигнал остальному телу. По мере набухания кровеносные сосуды становятся более проницаемыми, поэтому они принимают иммунные клетки и гормоны, которые помогут избавиться от любых микробов или посторонних веществ в области раны, которые могут вызвать опасные для жизни инфекции.

Читайте также: Ученые рассказали о полезных для человека свойствах кофе!

При хроническом воспалении угрозой является окислительный стресс, который держит поврежденные клеточные стенки в состоянии постоянной опасности. Разница в том, что это не происходит на поверхности вашей кожи, и это легко отслеживать глазами. Часто происходит в частях вашего тела, которые вы не видите, и проявляется в болях, болях или болезнях, которые вы не видите, пока они не нанесут большой ущерб.

Хроническое воспаление играет роль во всем: от болезней сердца, рака, диабета, нейродегенеративных заболеваний (таких как болезнь Альцгеймера и деменция), артрита и множественных аутоиммунных заболеваний. Он также может снизить чувствительность к инсулину и привести к нарушению обмена веществ, что является предвестником сердечных заболеваний и диабета 2 типа.

Исследование Андерсена, подтвердило результаты предыдущих исследований, согласно которым антиоксидантная терапия снижает воспалительные реакции в живых тканях. Затем они применили эти результаты к потреблению кофе женщинами в постменопаузе. Исследователи пришли к выводу, что высокое содержание антиоксидантов в кофе, вероятно, играет важную роль в предотвращении смерти от воспалительных заболеваний, в частности сердечно-сосудистых заболеваний. Тысячи других исследований показали аналогичные результаты при лечении перечисленных выше расстройств, а также общей смертности.

Продукты с высоким содержанием антиоксидантов - динамит для лечения окислительного стресса и хронических воспалений. И вы не найдете более любимой еды с более высоким уровнем антиоксидантов в западной диете, чем кофе.

В кофе больше антиоксидантов, чем в капусте или даже чернике.

Кофе содержит определенные типы антиоксидантов, которые называются хлорогеновыми кислотами (также известные как ХГК). Эти соединения особенно хороши для улавливания свободных радикалов и прерывания цепных реакций свободных радикалов. Это означает, что они потребляют свободные радикалы и предотвращают повреждение, которое эти молекулы наносят нежным клеточным мембранам в организме человека, останавливая их на своем пути. Согласно исследованию Яшина, «Чашка кофе, содержащая 10 г жареных кофейных зерен, может содержать от 15 до 325 мг хлорогеновых кислот».

Когда мы смотрим на то, что люди имеют привычку пить кофе каждый день, становится ясно, что кофе - самый здоровый выбор, который могут сделать многие из нас. А ассортимент предлагаемый нашим интернет-магазином, поможет вам сделать правильный выбор, с доставкой в любое удобное место, домой или в офис.


Напомним, ранее было опубликовано исследование: Полезные свойства кофе!
купить товар в один клик
кнопка покупка в один клик
Цена: руб.
Имя и Адрес доставки:
Ваш телефон:
Обратный звонок
Ваше имя:
Ваш телефон:
Ваше имя:
Ваш телефон: