Хорошая погода, превосходное настроение, столик у окна в тихом уютном кафе и чашечка крепкого ароматного кофе, на которой бариста создал специально для вас уникальный рисунок… Так выглядит идиллия, которую дарит искусство латте-арт. Что же скрывается за этим понятием? Давайте разбираться.
Итак, латте-арт – ручная роспись по молочной пенке, венчающей чашку с горячим кофе. Рисовать на таком «холсте» можно что угодно – от незатейливых завитков до настоящих натюрмортов, пасторалей, пейзажей, портретов и абстрактных композиций.
На заре развития этого направления в нем господствовал примитивизм. Простенькие цветы, розетты, сердечки и яблоки, очерченные тонким стеком и присыпанные измельченным шоколадом или корицей, – вот, пожалуй, и все возможности латте-арт в период его развития.
Сегодня искусство росписи кофейно-молочной пены достигло гораздо более внушительных высот, а опытные мастера даже проводят между собой турниры по латте-арт, соревнуясь в умениях, навыках и креативности. А вот изображения, с которых все начиналось, стали базовыми для этого вида живописи.
В настоящее время выделяют четыре основных направления в «кофейном рисовании». Это:
Для того чтобы рисунок на поверхности горячего напитка получился четким, плотным и устойчивым, важно придерживаться определенных рекомендаций.
В искусстве декорирования кофе главное – сделать первый шаг. Даже если вначале поверхность вашей чашки будут украшать лишь невнятные кляксы и разводы – не беда: очень скоро вы найдете свой собственный способ создавать удивительные картины на молочной пенке.
Начинать, безусловно, следует с подбора и приобретения качественных ингредиентов. И наш интернет-магазин «Центр-кофе.ру» готов помочь вам в этом, предложив не только безупречный кофе для основы латте-арт, но и широкий ассортимент ароматных сиропов, а также отличного шоколада с разными вкусами. Выбирайте все необходимое в нашем каталоге, заказывайте товары в удобном формате с комфортной доставкой и приступайте к созданию неповторимой кофейной эстетики. Решайтесь прямо сейчас!