Среди кофеманов и заядлых почитателей чая нередко возникают споры о том, что лучше: кофе или чай? «Среднестатистический» потребитель задается этим вопросом гораздо реже, объективно оценивая напитки и понимая, что каждый из них имеет свои сильные стороны. Чтобы максимально корректно ответить на вопрос о превосходстве кофе или чая, каждому потребителю необходимо узнать об их специфических свойствах и выбрать среди них приоритетные для себя.
Это интересно!
Почему кофе пьют из маленьких чашек?В ответ на распространенные мнения о вреде кофе для здоровья медики и диетологи советуют оценивать влияние напитка без эмоций, основываясь лишь на результатах научных исследований и собственных ощущениях.
Оба напитка содержат кофеин, который провоцирует специфическую реакцию организма, проявляющуюся во временном улучшении внимания и повышении работоспособности. Существует несколько способов воздействия чая и кофе на организм посредством гормонов:
Чай содержит антиоксиданты и витамины (С, P, B1, B2, PP), минералы (магний, кальций, железо и др.), кофеин, танин (стимуляторы ЦНС), дубильные вещества.
В кофе содержится небольшое количество витамина В, магния и калия, а также антиоксиданты. Замечено влияние кофе на эффективность диет и спортивных тренировок. Он помогает расщеплять жиры (с улучшением результата до 30%). Свойство поддерживать оптимальный уровень глюкозы помогает лучше справляться с чувством голода, а кофеин улучшает концентрацию внимания и работоспособность.
Многие ученые утверждают, что каждый человек должен регулярно пить кофе или чай. Главная польза этих напитков заключается в высоком содержании антиоксидантов, помогающих организму в борьбе с болезнями.
В поисках истины в споре между почитателями кофе и чая полезно изучить типичные аргументы каждой стороны:
Людям, страдающим от проблем с сердцем или артериальным давлением, лучше отказаться от кофе или свести его потребление к минимуму. Специфические компоненты напитка способны вызвать обострение этих болезней. Для здоровых людей умеренное потребление кофе не только не вредно, но и полезно. Чай в нормальных дозах практически не имеет противопоказаний.