Единственно возможный в условиях отечественного рынка достоверный рейтинг кофе можно составить только на основе информации о продажах. Вместе с тем, он в большей мере будет отображать эффективность маркетинговой политики производителя или дистрибьютора, а не объективные преимущества продукта. В то же время, в мире давно составляются рейтинги потребительских качеств продуктов (в том числе рейтинг зернового кофе), скорректированных на параметр цены. «Центр-Кофе» составил собственный рейтинг лучшего кофе в зернах, основанный на собственной оценке качества продукции и предпочтения клиентов.*

Рейтинг кофе в зернах по производителям


   

Lavazza – первое место известный во всем мире кофейный бренд со столетней историей. Продуктам Lavazza присущи некоторые общие черты: легкий аромат, утонченный вкус, умеренная крепость. В производственной программе компании представлены как моносорта, так и оригинальные и уникальные купажи. Косвенным признаком высокого качества кофе Lavazza служит всеобщее признание, в том числе в традиционных «кофейных» странах – Италии, Бразилии, Мексике, Колумбии, США. Компания контролирует качество на всех этапах производства: от сбора зеленых бобов до упаковки готовой продукции. При всех своих преимуществах кофе в зернах Lavazza остается весьма привлекательным и по цене.


   

Julius Meinl – второе место один из старожилов современного рынка кофе. Компания была основана в 1862 году в Вене. С того времени из небольшого магазинчика она превратилась во всемирно известного производителя. Добытые в результате многолетних экспериментов секреты обжарки помогают Julius Meinl оставаться узнаваемыми и востребованными в кругу ценителей кофе.


   

Caffe Molinari – третье место по праву принадлежит известному итальянскому кофейному бренду, который попробовав один раз, вы будете узнавать его почти всегда, уверенно отличая от других зерен. Все дело в его уникально сложном вкусе, а также удивительном аромате тщательно отобранных и правильно обжаренных зерен. Кофе этого бренда производится уже более 200 лет и итальянская фабрика постоянно совершенствует свое производство.


   

Dallmayr – еще один всемирно известный бренд. Компания специализируется на производстве и продвижении самых разнообразных деликатесов и кофе по всему миру. Производитель предпочитает использовать в своих купажах кофе, выращенный в Эфиопии, Папуа Новой Гвинее, Колумбии и Бразилии, преимущественно на высокогорьях. Разные продукты из линейки Dallmayr предназначены для определенного способа приготовления. Производитель обращает внимание потребителей, выбирающих кофе, на необходимость учитывать этот фактор.


   

Danesi – пятое место еще один из известнейших итальянских кофейных брендов. Прекрасный пример хранения традиций: за свою столетнюю историю компания обзавелась уникальным фирменным вкусом, который и сегодня доступен каждому потребителю. Самого высокого качества арабика обеспечивает постоянный спрос на кофе Danesi в кругу истинных ценителей. Представители компании акцентируют внимание на особо строгом контроле качества и идеально налаженном производственном процессе.


   

Melitta специализируется на производстве кофе, а также оборудования и аксессуаров, предназначенных для его приготовления. Она известна профессиональными и бытовыми кофемашинами, кофеварками. Кофе Melitta поступило в продажу лишь в 1962 году, хотя компания была основана еще в начале столетия (в 1908 году). В 1966 году, после приобретения фабрики в Бремене и плантаций кофе в Бразилии, Melitta стала крупнейшим производителем кофе в Европе. В России представительство компании работает с 1994 года.


   

Illy  – кофе в зернах из Италии вы узнаете сразу, буквально с первого глотка, настолько он характерен, а напиток ароматен. Зерновой итальянский кофе Илли фасуется из зерен арабики, отобранной на плантациях в Америке и Африке. Зерна тщательно отбираются, обжариваются и фасуются в герметичную упаковку, чтобы кофе сохранил все свои лучшие качества, а вкус напитка был восхитителен. Это отличный кофе, из которого получится на самом деле благородный напиток, неважно, в какой турке или кофемашине он будет сварен.


   

Kimbo – элитный зерновой кофе, уверенно вошедший на российский рынок. Отличительные признаки: полноценный, достаточно насыщенный вкус и аромат при отсутствии кислоты и горечи. Еще одно важное преимущество – широкий выбор сортов зернового кофе Kimbo.


   

Boasi  – основанная в Италии в 1930 году компания, специализирующаяся на производстве качественного кофе из зерен, выращенных на плантациях в Бразилии и Центральной Америке. Многих потребителей привлекает оптимальное сочетание достойного качества и доступных цен. Производитель предлагает кофе, предназначенный для приготовления в кофеварках и вендинговых автоматах.


   

Paulig – и завершает наш рейтинг чрезвычайно популярный в Европе кофе. Любители отмечают его тонкий аромат и насыщенный вкус. В последнее время продукт получает заслуженное признание и широкое распространение в России. Особо тщательный отбор зерен, высокое качество обжарки, богатые вкус и аромат являются отличительными чертами кофе от Paulig. На отечественном рынке представлены несколько ключевых сортов Paulig (в том числе премиум-класса), в основе которых используется лучшая арабика.